Od 1986 roku Państwo Aleksandra i Mieczysław Babalscy prowadzą 9 hektarowe, atestowane gospodarstwo ekologiczne (Nr atestu EKOLANDU 90001 Certyfikat AGROBIOTESTU A 90001 ; ZOBACZ CERTYFIKAT (plik pdf)). Znajduje się ono we wsi Pokrzydowo(woj. Kujawsko - Pomorskie, poj. Brodnickie). Przy gospodarstwie istnieje Wytwórnia Makaronu BIO (Nr Certyfikatu AGROBIOTESTU 04194B). Przetwarza ona produkty zbożowe pochodzące z upraw ekologicznych.


Produkcja gospodarstwa to:
stare gatunki zbóż: pszenica orkisz, pszenica płaskurka;
warzywa: marchew, buraczki, fasola, dynia.
owoce: truskawki, wiśnie, śliwki, stare odmiany jabłoni;
kury zielononóżki, krowy czerwone polskie
Od 1991 roku Wytwórnia Makaronu BIO zajmuje się produkcją:
mąki razowej: pszennej, żytniej, orkiszowej, jęczmiennej, owsianej, gryczanej, grochowej;
makaronów razowych: pszennych, żytnich, orkiszowych i z ziołami;
płatków zbożowych: pszennych, żytnich, jęczmiennych, owsianych, orkiszowych;
kasz: orkiszowe, jęczmienne, gryczane
kasz: jęczmiennych, orkiszowych;
ziaren zbóż:
poduszki z plew gryki i orkiszu; Więcej informacji na temat produktów Wywtórni Makaronu BIO w dziale: produkty.

Produkcja roczna około 350 ton zbóż zakupionych z atestowanych gospodarstw ekologicznych.

W maju 2009 roku Wytwórnię Makaronu BIO odwiedzili dziennikarze TVN. Więcej na stronach tvnu
       

Zapraszamy do przeczytania Sprawozdania p. Mieczysława Babalskiego z wizyty na przemysłowych farmach w USA!
Znajduje się ono pod adresem: www.biobabalscy.pl/usa

---

28 lipca 2007 na terenie naszego gospodarstwa odbyła się konferencja i warsztaty "Pszenica Orkisz i inne gatunki zbóż - ważne dla środowiska, człowieka kiedyś i dziś"
Materiały z konferencji dostępne są na stronie projektu IRENE: www.irene.sggw.pl

2008 29 lipca w Brodnicy odbył się natomiast II Jarmark z Królewną Anną. Do przeczytania: Opis i relacja.

---

Zapraszamy na stronę dystrybutora żywności ekologicznej BIOHURT


i do sklepu internetowego, w którym dostępne są nasze produkty ToBio.pl

---

Zachęcamy także do lektury czasopisma Eko Arka: www.ekoarka.com.pl, BioKurier oraz lektury książki Ekologiczne ziarna zbóż. Pokarm lek i kosmetyk dostępnej m.in. w sklepie internetowym z żywnością ekologiczną Tobio.pl oraz sklepie Wydawnictwa Gaj

Polecamy witrynę internetową poświęconą Starym Sadom: www.staresady.republika.pl oraz Eko Piekarni: www.ekopiekarnia.republika.pl oraz firmy BIOHURT www.biohurt.pl